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SUÍNOS/CEPEA: Vivo e carne têm forte valorização neste início de setembro

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Cepea, 14/09/2023 – Os preços do suíno vivo e da carne suína voltaram a subir neste início de setembro em todas as praças acompanhadas pelo Cepea. De acordo com levantamento do Centro de Pesquisas, para a proteína, especificamente, os valores foram impulsionados pela típica elevação da demanda no início de cada mês, devido ao pagamento dos salários, e pelo consequente maior poder de compra da população. O aumento da procura por carne suína também intensificou a procura da indústria por animais em peso ideal para abate, o que elevou as cotações do vivo. Fonte: Cepea (www.cepea.esalq.usp.br)

Fonte: Diárias de Mercado

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