Como fazer brigadeiro de colher sem leite condensado

Quem nunca sentiu vontade de fazer um brigadeiro e acabou se deparando com a falta do leite condensado? Pois é, todos podemos passar por isso. Mas se você acha que não é possível fazer esse doce típico e delicioso sem esse ingrediente, fica com a gente! Vamos mostrar para você uma receita irresistível de brigadeiro sem leite condensado que vai satisfazer o seu desejo por doce.

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Receita de brigadeiro sem leite condensado

O brigadeiro está entre as receitas de sobremesa mais populares do nosso país, entretanto, se engana quem pensa que não é possível escapar da receita clássica. Veja como fazer uma versão desse doce tão gostoso e popular, porém sem o leite condensado.

Ingredientes

• 350 ml de leite
• 3 colheres (sopa) de açúcar
• 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 2 colheres (sopa) de manteiga

Modo de preparo

1. Em uma panela, misture o leite, o açúcar e o chocolate em pó.
2. Leve ao fogo médio, mexendo sempre para dissolver bem o chocolate e o açúcar no leite.
3. Quando a mistura começar a aquecer, adicione a manteiga e continue mexendo.
4. Cozinhe em fogo médio-baixo, mexendo constantemente para evitar que grude no fundo da panela.
5. Continue cozinhando até a mistura reduzir e engrossar, atingindo a consistência de brigadeiro de colher.
6. Desligue o fogo e deixe esfriar um pouco antes de servir.

Existem algumas formas diferentes de preparar brigadeiro sem leite condensado, entretanto, essa versão da receita é uma das mais populares! Confira o passo a passo de preparo em vídeo preparado pelo canal do YouTube “Família Boa de Boca”:

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Fonte: Mulher