Indústria da proteína animal alerta sobre risco de desabastecimento

O excesso de chuva que deixou um grande número de municípios do Rio Grande do Sul debaixo d’água reflete na produção de alimentos, o que deverá impactar a oferta de alguns itens nos próximos dias. Neste domingo, dia 5, a Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA) divulgou nota, em que informa que 10 unidades produtoras de carne de aves e de suínos localizadas em território gaúcho estão paralisadas ou ‘com dificuldades extremas de operar pela impossibilidade de processar insumos ou de transportar colaboradores’.

 O Rio Grande do Sul é responsável por 11% da produção nacional de carne de frango e 19,8% do setor de suínos. Mas o motivo de maior preocupação para o consumidor está no penúltimo parágrafo da nota. Conforme o texto, ‘há temor de que, além dos problemas já vivenciados hoje, a população gaúcha deverá enfrentar desabastecimento de produtos até a retomada do sistema de produção – o que poderá demorar mais de 30 dias’.

 O presidente da ABPA, Ricardo Santin, explica que há o risco de um ‘comprometimento no abastecimento’, com dificuldades de atender determinadas regiões. ‘Há um grande esforço para que o consumidor não seja prejudicado, que ele consiga manter a segurança alimentar, não naquele nível que ele está acostumado, mas estamos fazendo os maiores esforços para conseguir manter comida na mesa dos gaúchos’ afirma Santin.

 As indústrias que apresentam problemas para operar estão situadas principalmente nos vales do Taquari e do Rio Pardo. Outro fator que desafia o segmento é a produção e o fornecimento de ração para os animais.