MANDIOCA/CEPEA: Oferta está limitada, mas demanda segue fortalecida

Cepea, 14/08/2023 – Na última semana, a oferta de raiz de mandioca para as indústrias foi limitada pela menor disponibilidade no campo e pela retração de uma parte de produtores, que está capitalizada. A demanda, por sua vez, continua fortalecida, e uma parcela das indústrias segue se abastecendo em áreas mais distantes. Quanto ao clima, algumas regiões paranaenses registraram chuva, mas o clima seco prevaleceu na maioria das praças acompanhadas pelo Cepea. Quanto aos preços, o valor médio semanal a prazo da tonelada de mandioca posta fecularia foi de R$ 706,10 (R$ 1,2280 por grama de amido), leve queda de 0,8% frente à semana anterior. Fonte: Cepea (www.cepea.esalq.usp.br)

Fonte: Diárias de Mercado